近日，市民中心职工四食堂（风味餐厅）开始试运行，提供工作日的午餐和晚餐服务，餐厅内共有座位约500个，全天可供2500人次就餐。后勤服务中心以“互联网+健康”为核心，通过科技应用、大数据分析、科学制定食谱等手段，努力将职工四食堂打造成智慧健康型食堂。

　　一是呈现“风味美食”。职工四食堂设置了风味小吃区、自助餐区和西点餐区。风味小吃共设有八个档口，引进信息系统实行自助点餐。档口采用中西餐结合的方式，涵盖西式简餐、广东特色粥、福建炖盅、麻辣香锅、重庆小面、缙云烧饼、鸭血粉丝汤等各类风味美食。自助餐区分为职工自助餐和公务自助餐。西点餐区提供各色面包、蛋糕。

　　二是打造“智慧餐厅”。职工自助餐区采取了全国首创的自助营养就餐模式，采用“标准菜品与成本核算系统”、“扫码点餐与信息应用系统”、“人脸支付系统”、“自动称重结算系统”及“营养分析与健康管理系统”，将“物联网”、“大数据”、“人工智能”核心理念运用到食堂管理、就餐体验、个性化健康饮食管理各个方面，极大提升了食堂人员的管理效能和干部职工的就餐体验。

　　三是构建“健康食堂”。机关干部职工工作压力大，对健康饮食的需求日趋强烈。后勤服务中心以职工自助餐区为试点，从膳食结构、过程监管、食品卫生安全等方面出发创新健康食堂的管理方式，对食堂管理人员及厨师进行食品安全和营养健康等专业技能的培训，科学设计菜品。并按照季节、营养素功能的不同，落实控油、控盐措施，搭配每周不同的健康食谱，营养配餐，科学烹饪。为干部职工提供更精准、更人性化的营养健康服务。在职工自助餐区就餐后，机关干部职工可在营养分析查询设备处了解到就餐信息、食物摄入信息和营养成份分析。以此倡导大家健康饮食，提升干部职工的健康意识。