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为持续响应“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,打造“暖心绿色健康”食堂,提高厨艺水平,更好地服务机关干部职工,桐庐县机关事务服务中心组织开展第三期机关食堂烹饪技能大比武活动。
现场制作包子、手工面、“边角料”变废为宝指定菜品。评委们以盲评的方式和勤俭节约、反对浪费的原则,按色、香、味、形进行评判打分,且将卫生评比分数纳入考核。
本次技能比赛,不仅展示了参赛选手的面点厨艺制作水平,而且激发了大家钻研业务的积极性,增强了服务意识,活跃了工作氛围,促进了后勤人员间相互学习和交流,达到了岗位练兵、展示才艺的预期效果,为更好地做好后勤服务工作奠定了良好基础。 (桐庐县机关事务服务中心)